Últimas noticias

Siete quesos de Reny Picot, elegidos entre los mejores del mundo

Siete quesos de Reny Picot, elegidos entre los mejores del mundo

15/11/2018
Los World Cheese Awards 2018 han vuelto a reconocer la gran calidad de los productos Reny Picot, otorgando a los quesos de esta marca hasta siete medallas, tres de plata y cuatro de bronce, lo que consolida su posición entre las empresas queseras...

Castello Minimix celebra las navidades con productos gourmet

Castello Minimix celebra las navidades con productos gourmet

15/11/2018
Como cada Navidad, Castello vuelve para ofrecer a los consumidores el sabor y calidad de sus productos gourmet, compartiendo junto a ellos las ocasiones más especiales, con pequeños y deliciosos detalles que van directos al corazón...

Productos lácteos a debate: Alifarma celebra su III seminario junto con DSM y Tetra Pak

Productos lácteos a debate: Alifarma celebra su III seminario junto con DSM y Tetra Pak

14/11/2018
El hotel intercontinental de Madrid acogerá, el próximo día 16 de noviembre, el III Seminario de Productos Lácteos, organizado por Alifarma con la colaboración de DSM y Tetra Pak.Tras la presentación de la Jornada,...

Maxorata con pimentón, mejor queso español en los World Cheese Awards 2018

Maxorata con pimentón, mejor queso español en los World Cheese Awards 2018

14/11/2018
El D. O. P. majorero semicurado Maxorata, untado con pimentón, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, S. L. y patrocinado por Mitica, ha sido nombrado Best Spanish Cheese [Mejor queso español] en la 31 edición de los World Cheese Awards. Este...

El Grupo Lactalis apuesta por la leche ecológica

El Grupo Lactalis apuesta por la leche ecológica

14/11/2018
El Grupo Lactalis ha reunido a más de 70 ganaderos en la Segunda Convención de Ganaderos de Leche Ecológica, celebrado en Santiago de Compostela. El acto contó con la presencia del conselleiro de Agricultura de la Xunta de...

Brenntag lanza nueva marca para Alimentación y Nutrición

Brenntag lanza nueva marca para Alimentación y Nutrición

14/11/2018
Brenntag ha lanzado su nueva marca global Food & Nutrition. Las capacidades específicas de la compañía en la industria de alimentos y bebidas en 73 países, con más de 750 empleados dedicados y 28 centros de aplicación...

Jornadas del IRTA en torno al sector lechero

Jornadas del IRTA en torno al sector lechero

14/11/2018
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha celebrado sendas jornadas en torno al sector lácteo. Bajo el título ‘Camas compost en las granjas de vacuno lechero’, este encuentro formaba...

Calidad Pascual, primera empresa de alimentación española para trabajar

Calidad Pascual, primera empresa de alimentación española para trabajar

14/11/2018
Calidad Pascual vuelve a estar presente en el ranking Merco Talento 2018, en el que se posicionan las cien empresas más valoradas para trabajar en España. Este barómetro sitúa a la compañía arandina en el puesto...

Optilácteo, una herramienta TIC para la sostenibilidad ganadera

Optilácteo, una herramienta TIC para la sostenibilidad ganadera

08/11/2018
Para conseguir la integración y mejora de la gestión de las granjas de vacuno lechero en base a criterios de sostenibilidad, Calidad Pascual ha desarrollado junto al Centro Tecnológico de Miranda de Ebro (CTME) y al Instituto Tecnológico...

García Baquero consigue la Medalla de Oro al mejor queso con mix de leches

García Baquero consigue la Medalla de Oro al mejor queso con mix de leches

08/11/2018
Un vez mas, García Baquero ha triunfado en los World Cheese Awards, al conseguir la medalla Súper Oro, el máximo reconocimiento mundial, para el Maestría Curado; Oro para Reserva 12 meses; y Oro y Bronce para Manchego Semicurado...

Premio Super Gold en los World Cheese Awards para El Tostado de Entrepinares

Premio Super Gold en los World Cheese Awards para El Tostado de Entrepinares

08/11/2018
El queso “La Reserva Tostado Viejo” de Queserías Entrepinares ha sido galardonado con el premio Super Gold en el prestigioso concurso internacional World Cheese Awards 2018. El jurado, compuesto por un panel de 230 expertos procedentes...

Medalla Supergold en los World Cheese Awards para el queso azul YBleu de Los Payuelos

Medalla Supergold en los World Cheese Awards para el queso azul YBleu de Los Payuelos

08/11/2018
Quesería Los Payuelos ha vuelto a ser premiada con dos medallas en los prestigiosos World Cheese Awards, el certamen más prestigioso a nivel internacional del mundo del queso. En su 31 Edición, celebrada en la localidad noruega...

Dos quesos de Central Lechera Asturiana, entre los mejores del mundo

Dos quesos de Central Lechera Asturiana, entre los mejores del mundo

07/11/2018
El queso Cabrales Cueva del Molín gana la medalla de plata en la categoría “Queso azul con denominación de origen” y el queso Ahumado para Sándwich obtiene la medalla de bronce, dentro de la categoría “Queso...

Sealed Air anuncia un audaz compromiso sobre sostenibilidad y plásticos

Sealed Air anuncia un audaz compromiso sobre sostenibilidad y plásticos

07/11/2018
Sealed Air Corporation ha asumido un decidido compromiso en materia de sostenibilidad y plásticos, para diseñar y hacer avanzar sus innovadoras soluciones de envasado y embalaje para que sean 100% reciclables o reutilizables en 2025. La...

Fanaost, de Noruega, coronado como World Champion Cheese 2018

Fanaost, de Noruega, coronado como World Champion Cheese 2018

07/11/2018
Fanaost, un queso gouda añejo elaborado por el fabricante noruego Ostegården, destacó en cada una de las etapas del proceso de cata a ciegas que tuvo lugar durante la 31 Edición de los World Cheese Awards. El artesano quesero...

La fabricación de envases de papel y cartón genera uno de cada 50 empleos en España

La fabricación de envases de papel y cartón genera uno de cada 50 empleos en España

06/11/2018
La cadena de valor de la celulosa, papel y cartón aporta globalmente  a la economía el 4,5% del PIB y genera uno de cada cincuenta empleos en nuestro país, según el informe Importancia socioeconómica de la...

Central Lechera Asturiana amplía su flota con camiones propulsados por gas natural

Central Lechera Asturiana amplía su flota con camiones propulsados por gas natural

06/11/2018
Dentro de su estrategia de proteger el entorno natural, y reafirmando su lucha contra el cambio climático, Central Lechera Asturiana ha incorporado nuevos camiones de gas natural licuado para sus rutas de transporte. Este combustible permite...

QueRed en la Fiesta de la Trashumancia 2018

QueRed en la Fiesta de la Trashumancia 2018

03/11/2018
De forma reciente ha tenido lugar la Fiesta de la Trashumancia, con el clásico paso del rebaño por las principales arterias de Madrid. Coincidiendo con esta conmemoración, y en colaboración con la asociación Trashumancia...

Los Milkshakes de Arla Protein aterrizan en España

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03/11/2018
La creciente demanda de los consumidores hacia productos con un alto contenido en proteínas ha llevado a Arla a desarrollar una de las gamas más amplias en este segmento. Arla ha logrado combinar un producto nutritivo de calidad con un formato...

CNTA inaugura su nuevo edificio  para las líneas de calidad y seguridad alimentaria

CNTA inaugura su nuevo edificio para las líneas de calidad y seguridad alimentaria

03/11/2018
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha inaugurado su nuevo edificio, llamado Jorge Jordana en honor a uno de los impulsores de este organismo, en un acto presidido por el vicepresidente de Desarrollo Económico...

Máster en Dirección y Gestión de Empresas de la Industria Sanidad Animal

Máster en Dirección y Gestión de Empresas de la Industria Sanidad Animal

03/11/2018
La Fundación Vet+i-Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal, en colaboración con la escuela de negocios ESIC Business & Marketing School, y con el apoyo de Veterindustria, dio pistoletazo de salida al primer y...

Zoetis participa en la Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar

Zoetis participa en la Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar

03/11/2018
Zoetis participó en la séptima Feria de la Leche, celebrada en el marco de la XXXI Festividad de San Galderic en el municipio gerundense de Vilobí d’Onyar. Una feria destinada a resaltar el importante papel del sector agrícola...

Calidad Pascual ayuda al ganadero a hacer sostenible su negocio

Calidad Pascual ayuda al ganadero a hacer sostenible su negocio

03/11/2018
Desayunos Pascual ha celebrado un nuevo encuentro, en el que se mantuvo un coloquio sobre ‘Eficiencia Productiva y la Ganadería del Futuro’, con la presencia de Joaquín Lorenzo, director de Compras Agro de Calidad Pascual; David...

Análisis de la situación del ovino y caprino de leche

Análisis de la situación del ovino y caprino de leche

03/11/2018
La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, ha presidido una reunión con las organizaciones profesionales agrarias representativas en el sector ovino y caprino de leche –COAG, UPA, ASAJA, Cooperativas Agroalimentarias...

ALIMENTARIA cierra su edición más exitosa y se consolida como la indiscutible 1ª FERIA DE ALIMENTACIÓN de España

ALIMENTARIA cierra su edición más exitosa y se consolida como la indiscutible 1ª FERIA DE ALIMENTACIÓN de España

20/04/2018
La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cierra hoy su primera edición conjunta con un gran éxito de convocatoria, internacionalización y negocio....

Editorial Marzo 2018

Editorial Marzo 2018

11/04/2018
Editorial: Hay mas leche En este comienzo de primavera , la coyuntura en precios de todas las producciones lácteas puede calificarse de mala. Aunque hemos venido haciéndonos eco de la más que previsible  llegada de este momento,...

La revista ILE celebra su 40 ANIVERSARIO con un número ESPECIAL

La revista ILE celebra su 40 ANIVERSARIO con un número ESPECIAL

05/03/2018
EDICION ESPECIAL ILE 40 ANIVERSARIO   Estimados amigos y lectores ILE;   En...