Nuestros mayores pueden tener dificultades para ingerir algunos alimentos o falta de apetito y ausencia de sed, pero existe una gran variedad de productos lácteos que les permiten cubrir necesidades y mejorar su calidad de vida, sin olvidar la práctica de ejercicio regular, que deben seguir realizando de forma moderada en sus casas.
Entre los problemas que padecen las personas en edad avanzada destaca la fragilidad. Para luchar contra este problema, deben mantener una adecuada ingesta de alimentos ricos en proteínas; y la leche y los productos lácteos son una buena manera de hacerlo. Además, si estos productos están enriquecidos con Vitamina D, contribuyen a mantener los huesos en condiciones normales.
En suma, los lácteos aportan proteínas e hidratos de carbono, además de calcio, potasio, fósforo, zinc y otros minerales y vitaminas. Son ricos en nutrientes de forma muy concentrada y, sobre todo, son muy bien absorbidos por el organismo. Además, la leche está compuesta en un 90 por ciento por agua, lo que la convierte también en una interesante opción para mantenerse hidratados, según resalta la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), que desarrolla la campaña “Generación Láctea”, con apoyo de la UE, acercando al público los beneficios de estos alimentos.
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