Nestlé impulsa la investigación en nutrición materna avanzada y epigenética

04/01/2018
Nestlé impulsa la investigación en nutrición materna avanzada y epigenética

Nestlé está intensificando su investigación en el campo de la epigenética, la ciencia que estudia cómo los hábitos nutricionales y otros factores ambientales pueden afectar a nuestros genes, a nuestra salud y a la de nuestra descendencia.La compañía destinará 22 millones de francos suizos a una asociación de investigación, a seis años, con una alianza internacional de investigadores de instituciones que constituyen el Consorcio EpiGen. La asociación público-privada resultante será una de las más grandes de su clase. Nestlé lleva colaborando con el Consorcio desde 2011, estudiando cómo la dieta y el estilo de vida de las mujeres embarazadas influyen en la actividad de los genes de sus bebés y cómo estos cambios epigenéticos sutiles tienen un impacto en el futuro crecimiento y desarrollo saludable de sus hijos.

“Ésta es una colaboración importante para Nestlé, ya que ayudará a mejorar nuestro conocimiento sobre la influencia de la nutrición y de la genética en el inicio de la vida y a seguir construyendo nuestro saber en esta importante área”, afirmó el director técnico de la compañía, Stefan Catsicas. La colaboración tiene como objetivo mejorar la nutrición y reducir los factores de riesgo asociados al embarazo, como la diabetes gestacional, un problema creciente que afecta al 20% de los embarazos de la región sudeste de Asia. La diabetes gestacional es conocida por afectar negativamente al crecimiento y al desarrollo de los niños, así como a la salud futura de la madre.

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