Nº 457 (Diciembre de 2017)

SUMARIO

06   Queso Calvet: Un reconocimiento muy especial desde Rusia para Tecnical

08   Jornada Técnica Larbus. Dupont-Danisco, Diversey y Zeulab analizan el sector quesero

16   Premio Liderpack: Reconocimiento para el film Cryovac Sealappeal PSF ZAL de Sealed Air

18   Proyecto Biobottle. Envasado de productos en bolsas y botellas biodegradables

19   Noticias y novedades

20   Asamblea general de FIAB: Tomás Pascual Gómez-Cuétara nuevo presidente de la Federación

22   Congreso de Gran Consumo. Aecoc identifica los rasgos del nuevo consumidor

30   Patrimonio quesero. La cata como herramienta de valorización del patrimonio quesero

47   Directorio

54   Gabinete de Servicios Lácteos

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