La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha desplegado un completo programa de promoción internacional durante 2018, que ha permitido impulsar la actividad exportadora de un total de 740 empresas...
La página web de Zamora10 recoge los formularios de preinscripción para acceder a la Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora, (Enilza), cuyo primer módulo formativo comienza el próximo 4 de febrero del 2019. El...
El yogur se presenta como una alternativa saludable, que completa una dieta equilibrada y saludable. Pero ¿cuál es el rol juega el azúcar en este alimento? Para Nuria Guillén, dietista y nutricionista en el Hospital Sant Joan...
La tecnología permite a la industria alimentaria ofrecer al consumidor aquello que demanda. Además, en estos momentos de disrupción, las empresas deberán ofrecer soluciones de una forma ágil, mediante la colaboración...
El presidente del Gobierno gallego, Alberto Núñez Feijóo, apuesta por la transformación de los productos alimentarios para crear valor añadido, como demuestra la inversión realizada por la Xunta entre los años...
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) advierte del peligro de las maniobras empleadas por las grandes industrias lácteas de la región para fomentar la producción de leche de cabra en la comunidad autónoma...
La sede de Fundación Hazi en Arcaute (Álava) acogió una jornada sobre certificación de productos y procesos en el ámbito vasco-navarro a la que acudieron más de 50 personas relacionadas con la materia. Asier Arrese,...
La Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora (Enilza) se presentó en un acto presidido por la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, acompañada del alcalde de Zamora,...
Continuando con su línea basada en las tradiciones más relevantes de la gastronomía y la tradición de Galicia, Larsa ha presentado sus nuevos yogures con sabores. Todos ellos son elaborados con Leche de Pastoreo, procedente...
Los fabricantes del yogur en España han lanzado la campaña “El yogur alimenta tu salud”, con la que se pretende promover los beneficios de este alimento. Con esta iniciativa, los fabricantes de yogur revindican el papel de este...
