Pulse AQUÍ para acceder a la edición digital de la revista gratuita ILE JUNIO 2023 Nº516
Pascual lidera la carrera del sector lácteo hacia la descarbonización con proyectos de renovables y economía circular en sus instalaciones de Aranda de Duero y Gurb. Edison Next, empresa de servicios energéticos y filial del...
Se trata de un proyecto de I+D+i impulsado por Inlac con el apoyo de Zeulab; el Centro Nacional de Biotecnología del CSIC; Laboratorios Arroyo, las empresas Entrepinares, Lactalis, Montesinos y Reny Picot, y el MAPA. La Organización...
La Cofradía del Queso Manchego ha celebrado el XXIV Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego Villa de Malagón. En esta ocasión se entregaron premios primero, segundo y tercero en cada categoría, cada uno de los...
El objetivo del Reglamento debería ser conseguir envases circulares, ya sean de un solo uso o reutilizables, y ya sea a través del reciclado, la reutilización, la recarga u otras vías de gestión. Los sectores...
En su VII Encuentro de Directores y Responsables de I+D, CNTA ha presentado un estudio que analiza el estado actual y las perspectivas de los probióticos, prebióticos, sinbióticos y postbióticos. Xavier Cros y Jesús...
Faborit, East Crema, Toma Café, Carrefour, Alcampo o El Corte Inglés son algunos de los establecimientos que confían en el servicio y la calidad de los productos de Priégola. La marca lleva 80 años sirviendo leche fresca...
Preservar ecosistemas con gran capacidad de captura de carbono, prevenir incendios, fijar población al territorio o ayudar a modular el ciclo del agua... la ganadería aporta grandes beneficios para el conjunto de la sociedad, argumenta el...
Junto a CNTA, varias empresas han probado los beneficios de este nuevo concepto de calidad y seguridad alimentaria y aplicarlos a diferentes fases de sus procesos. El centro tecnológico pone en marcha tres servicios, con el fin de que más...
La industria alimentaria siempre ha prestado cierta atención a la conservación de los alimentos, buscando constantemente nuevas estrategias para mejorar la estabilidad y vida útil de los productos. Marco Loguercio. Asesor técnico....