Mirada al futuro: Nuevas instalaciones de ILAS para el crecimiento sostenible ILAS, S.A. está efectuando un importante esfuerzo inversor en sus procesos de producción para garantizar y aumentar su competitividad en el mercado. Además,...
Groupe Mondial Frigo. Más de 40 años de experiencia en la industria láctea Desde 1955, Mondial Frigo pone su saber hacer al servicio de comerciantes, fabricantes, restaurantes y comunidades en la instalación y el mantenimiento...
Higiene de los alimentos: Normativa en materia de higiene para leche y productos lácteos La leche y los productos lácteos están sometidos a unos estrictos requisitos de higiene recogidos en la normativa, tanto de la unión...
Sistema MilkSafe FAST. Test de residuos de antibióticos en leche cruda Los test de detección de residuos de antibióticos en los productos lácteos permiten garantizar un producto final seguro y no contaminado. identificar...
Diversey y el sector lácteo: Herramientas para la eficiencia operativa y la calidad alimentaria Al igual que el conjunto de la industria alimentaria, el sector lácteo-quesero se enfrenta a diversos e importantes retos socioeconómicos,...
Análisis de agua. Adsorción de microcistinas a los materiales plásticos usados La eutrofización de nuestros acuíferos es cada vez más frecuente debido a diferentes causas relacionadas con el uso intensivo...
Apuntes comunitarios. 2019 a 2022: cuatro años nefastos En ese periodo de tiempo ha ocurrido casi de todo lo horriblemente imaginable: una pandemia criminal e incontrolada de un coronavirus originario de China o sintético, vaya usted...
Nuevo presidente de Inlac Una vez finalizado el mandato de Ignacio Elola, la Asamblea General de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha elegido a Daniel Ferreiro, representante de Cooperativas Agro-alimentarias de España,...
La Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas tiene como objeto la creación, promoción, impulso y gestión de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, dedicada a la enseñanza, formación,...
Ya está disponible la versión digital de nuestra edción de octubre de 2022. Dedicamos un reportaje completo a la nueva planta de distribución de Larbus en Villaverde. Además, Marco Loguercio, asesor tecnico de...
