Chr. Hansen amplía su presencia en los segmentos tradicionales de quesos especializados con la adquisición de Österreichische Laberzeugung Hundsbichler GmbH. Asimismo, el fabricante danés podrá ofrecer a los productores de queso un incomparable catálogo de productos en el segmento del cuajo animal. La compañía adquirida, con sede en Langkampfen (Austria), figura entre los mayores proveedores de cuajo animal a la industria del queso. En su catálogo destaca la marca BioRen, que engloba desde productos generalistas hasta otros más especializados que se usan en la producción de quesos típicos y tradicionales. “Observamos una gran afinidad entre nuestros negocios, y esperamos que ofrezca oportunidades atractivas de sinergia en lo relativo a las ventas, las mejoras a la cadena de suministro y la innovación”, señala Michael Fooken Jensen, director senior de Desarrollo Comercial de Chr. Hansen.
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