Encuesta de Nanta sobre explotaciones de vacuno de leche de la Península Ibérica

04/01/2018
Encuesta de Nanta sobre explotaciones de vacuno de leche de la Península Ibérica

Nanta presenta los resultados de una encuesta realizada en más de 200 explotaciones de recría de novillas en España y Portugal, cuya principal conclusión es la necesidad de mejorar el manejo del calostro y el control de mediciones de los animales. Con encuestas como esta, la compañía de nutrición animal pretende aportar conocimiento sobre la situación de las granjas en la Península Ibérica, a fin de establecer programas de mejora en pro de la eficiencia, sostenibilidad y rentabilidad del sector ganadero.

La consulta se ha centrado en explotaciones de entre 25 y 1.100 vacas, atendiendo a aspectos como el entorno en el nacimiento de los terneros (ambiente y calostro); periodo de lactancia (leche y lactoremplazante, piensos de arranque, entorno y bienestar, y profilaxis); y los controles de diferentes puntos clave de la granja y las mediciones en peso y altura de los animales. Los resultados consolidados apuntan a que este último constituye el punto más débil. Solamente el 22 por ciento de las granjas incluidas en el estudio realiza mediciones del tamaño y peso de las terneras al nacimiento y destete, y establecen objetivos en este sentido. En cuanto al manejo del calostro, existen lagunas en la forma de administrarlo y dosificarlo, pese a que este desempeña un papel fundamental en la salud de la ternera y en el rendimiento de la futura vaca productora. También la existencia de programas vacunales implementados y revisados por un veterinario es una asignatura pendiente.

En cuanto a los puntos fuertes, destaca que el 52 por ciento de las explotaciones cuentan con locales específicos para el parto, aunque tan solo el 48 por ciento realiza la necesaria limpieza tras cada parto y el 41 por ciento desinfecta el ombligo de los neonatos para evitar infecciones. También la disponibilidad del agua resulta un punto fuerte, ya que el 64 por ciento de los ganaderos encuestados tiene claro que debe estar disponible de forma continua o, al menos, habitual. Finalmente destaca la disponibilidad de forraje desde los primeros 15 días de vida del animal.

Nanta Leche Salud animal