La Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora (Enilza) se presentó en un acto presidido por la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, acompañada del alcalde de Zamora, la presidente de la Diputación Provincial, el delegado territorial de la Junta de Castilla y León y el subdelegado del Gobierno en Zamora. No faltó una nutrida presencia del conjunto del sector lácteo/quesero de la provincia, así como de las federaciones y organizaciones nacionales y regionales que los representan.
La oficina Zamora10, promotora de esta institución, ha querido agradecer a la Junta de Castilla y León el compromiso para la puesta en marcha de esta Escuela, que, por importe de 100.000 euros, se ha coordinado entre la Consejería de Agricultura y Ganadería, la Consejería de Educación y el ECYL. Igualmente, la entidad promotora agradece a la Diputación Provincial de Zamora y al Ayuntamiento de Zamora su compromiso de participación en la parte del presupuesto relativa a comunicación, marketing, y acción comercial para dar a conocer la Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora, por importe de 30.000 euros.
Zamora10 quiere mostrar también su especial agradecimiento al conjunto del sector y a las organizaciones y federaciones que los representan, la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), la Organización Interprofesional del Sector Lácteo (Inlac) o la Federación Castellanoleonesa de Industrias Lácteas (Lacteacyl), por el desinteresado apoyo y colaboración en la preparación, redacción y puesta en marcha de Enilza.
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