La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha celebrado su Asamblea General, en la que se ha renovado la Junta Directiva, una vez finalizado el periodo del mandato de la anterior. En el transcurso de este encuentro, se ha elegido a Rosario Arredondo Gómez como nueva presidente en sustitución de José Armando Tellado, director general de Capsa Food. Arredondo, perteneciente a la organización COAG, ocupaba hasta el momento el cargo de secretaria de Inlac.
Junto a la presidencia, se han elegido igualmente los restantes cargos, igualmente para un periodo de dos años, según lo previsto en los estatutos. Junto a Rosario Arredondo estarán Xosé Manuel López-Tellado (Organización Cooperativas Agroalimentarias de España) como vicepresidente; Luis Calabozo (Fenil) como secretario; Ramón Artime (ASAJA) como tesorero y Román Santalla (UPA) como vicepresidente segundo. Del mismo modo, se acordó que los cargos actuales de los Comités Consultivos Sectoriales se renovarán en las siguientes convocatorias de los Comités, que serán en 2019.
En esta nueva etapa, Inlac seguirá centrando sus esfuerzos en la promoción de leche y productos lácteos, así como en la valorización del sector. La Interprofesional Láctea trabaja en tres líneas de acción: las encuadradas dentro de promoción y comunicación; las de información, transparencia y estabilidad sectorial y las iniciativas I+D+i. Recientemente también se aprobó por unanimidad la nueva extensión de norma, que contará con un ambicioso presupuesto que alcanza los 11.700.000 euros, y que tiene como objetivo la promoción del consumo de leche y los productos lácteos de origen local, a la vez que da visibilidad al medio rural. Entre las campañas de promoción llevadas a cabo por Inlac destacan 'Di que sí al menos a 3 lácteos al día' o el proyecto 'Es Queso'.
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