El sector hostelero, a través de la plataforma Juntos con la Hostelería (integrada por FIAB, Hostelería de España y Aecoc), ha solicitado a las comunidades autónomas y a la ministra de Industria, Comercio y Turismo,...
Galicia es un ejemplo de actividad sostenible, tal y como demuestra la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) en su campaña de información para poner en valor el trabajo del sector. Un menor uso de los recursos puede...
España se inunda de los excedentes quesos procedentes de Europa de bajo valor añadido, lo que nos tiene que hacer redoblar los esfuerzos por reivindicarnos por calidad y no por cantidad. Los precios de la leche en Europa, con el apoyo y...
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado Alibetopías: Nuevos territorios en alimentación y bebidas, el evento de referencia en innovación, que reúne anualmente...
Pascual ha presentado ‘Leche Salud’, una nueva gama de leche de Bienestar Animal enriquecida con vitaminas A, D, B6, B9 y B12 y minerales como el zinc y el selenio. Esta categoría nace con la ambición de convertirse en la cuarta...
Si algo ha diferenciado siempre a Arla Foods es que no es solo una empresa de lácteos, sino una familia; una cooperativa formada por casi 10.000 ganaderos repartidos por siete países del norte de Europa. Todas sus granjas se rigen por un...
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, vende 8.000 tarrinas diarias de Tsatsiki Hacendado, crema a base de yogur griego, pepino fresco y hierbabuena, ideal para dipear o como aderezo de platos. La nueva...
Desde el siglo XVII, la sierra riojana ha estado vinculada a la cría y explotación del ganado caprino y el queso camerano. Son numerosas las referencias documentales a esta actividad en la comarca. La Sierra de Cameros sigue siendo una zona...
Google España se ha asociado con la plataforma Juntos con la Hostelería, constituida por Hostelería de España, Aecoc y FIAB, para acelerar la digitalización del sector hostelero español, uno de los más...
En 2050 seremos casi 10.000 millones de personas en el planeta. Alimentar a todas ellas es posible, si cambiamos la forma en que producimos alimentos y en que los consumimos. Bajo este contexto, Danone y el Centro Mundial de Valencia para la Alimentación...
