Royal DSM presenta DelvoCheese CT-500, un cultivo desarrollado para conseguir el gusto y la textura específicos del queso de tipo castellano, para que los productores puedan responder a la creciente demanda de quesos de estilo artesano. Los...
Nanta presenta los resultados de una encuesta realizada en más de 200 explotaciones de recría de novillas en España y Portugal, cuya principal conclusión es la necesidad de mejorar el manejo del calostro y el control de mediciones...
Elegir un brik de leche decorado con motivos navideños, empaquetarlo como un regalo y hacerlo llegar a niños que lo necesitan es la acción solidaria que este año han puesto en marcha Central Lechera Asturiana y Aldeas Infantiles...
En el marco del Plan Estratégico 2017-2020, y en su apuesta por la búsqueda de nuevos negocios, Capsa Food ha entrado en primera ronda de financiación en el capital de Raw Superdrink, start up liderada por el emprendedor Rubén...
La Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal estuvo invitada a la presentación del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN), en el marco de la “Jornada...
Hypred ha comenzado la construcción de una nueva fábrica en Estella (Navarra), sobre un terreno de más de 12.000 metros cuadrados, que duplicará su capacidad de producción. Tras la incorporación de empresas líderes...
En el año 2003, Tecnical suministró su primera planta en Rusia, en la región de Mordovia, concretamente para el combinado quesero de ‘Ichalkovskiy’: una planta quesera para transformar 150.000 litros de leche diarios....
A veces, los valores más sencillos son los que apuntalan el éxito de una compañía. Mantequerías Arias sitúa al cliente en su centro de gravedad, apoyándose en dos grandes pilares: la calidad y la innovación....
El director general del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), Héctor Barbarin, ha inaugurado el I Food Start Tech Hackathon, que tiene como objetivo generar ideas y resolver retos de forma conjunta en el sector alimentario...
La directora general de Investigación, Desarrollo e Innovación, Teresa Riesgo, dependiente de la Secretaría de Estado de Universidades, Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Ciencia, Innovación...
