El D. O. P. majorero semicurado Maxorata, untado con pimentón, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, S. L. y patrocinado por Mitica, ha sido nombrado Best Spanish Cheese [Mejor queso español] en la 31 edición de los World Cheese Awards.
Este prestigioso certamen visitó Noruega este año para formar parte del nuevo festival gastronómico Matnasjonen Norge y calificar las partidas de más de 40 países diferentes. Tras nueve horas de deliberaciones, el Jurado otorgó a Fanaost, elaborado por la quesería noruega Ostegården, el galardón World Champion Cheese 2018, después de que el añejo gouda se destacara en cada fase del proceso de cata a ciegas.
Este año los World Cheese Awards, con un total de 15 premios Super Gold, 106 Gold, 184 Silver y 228 Bronze, han proporcionado una vez más el sello de garantía reconocido a nivel internacional a muchos de los mejores artesanos del queso.
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